腌的说文解字解释

卷别卷四下反切於業切頁碼第133頁，第12字續丁孫

漬肉也。从𠕎𡘹聲。

卷别卷八反切殷葉反頁碼第345頁，第2行，第3字述

漬肉也。從肉奄聲。

鍇注臣鍇曰：「五味漬之不曬也。」

卷别卷四下反切於業切古音第八部頁碼第703頁，第3字許惟賢第313頁，第7字

漬肉也。

段注今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。《方言》云：淹，敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。《倉頡篇》云：腌酢，淹肉也。

从肉。奄聲。

段注於業切。八部。

朱^三後人謂魚乾曰䱒，與腌聲誼近。「腌，漬肉也」。

腌，用盐水浸渍肉品。字形采用“肉（月）”作边旁，采用“奄”作声旁。

漬肉也。从肉奄聲。