火 部 11画 左右 结构 U+7117
部首火部
总笔画11画
结构左右
拼音jú
统一码U+7117
五笔ONNK
笔顺丶ノノ丶フ一ノフ丨フ一
笔顺顺序点、撇、撇、点、横折、横、撇、横折钩、竖、横折、横
焗jú（ㄐㄨˊ）
⒈ 方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。
(Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy
◎ 焗 jú
〈动〉
〈方〉∶一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel]，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如：全焗鸡
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