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腌渍的意思解释

拼音yān zì

注音一ㄢ ㄗˋ

繁体醃漬

词性动词

词语解释

腌渍[ yān zì ]

⒈  腌。

腌渍蔬菜。

pickle; salt;

国语辞典

腌渍[ yān zì ]

⒈  将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

如:「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」

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